Archivio / Incontri e LibriPercorso Voci dal Sur / Argentina

El rito del mate

Degustazione del mate cebado y del mate cocido

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El rito del mate

Degustazione del mate cebado y del mate cocido

Il rito del mate ha una simbologia molto forte per gli argentini. Il mate non è solo un infuso: bere o cebar mate è una consuetudine che evoca fratellanza, amicizia, sincerità e solidarietà.
Per bere un buon mate bisogna avere a disposizione il recipiente adatto chiamato mate o porongo, una bombilla o cannuccia, la yerba mate, un bollitore pava e un thermos per tutta la mateada.
In questo incontro si degusteranno mate cebado y mate cocido.

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